2020-10-13
17次
厨师长
4K-8K/月
环境好
全勤奖
申请职位
工作性质全职
职位类别店长/卖场经理
招聘人数1人
学历要求不限
工作经验不限
性别要求不限
年龄要求40岁以下
招聘部门不限
工作地点武汉路奥特莱斯(遵义市/红花岗区)
联系方式
联系人:徐虹
联系电话:15519263008
打电话前先投递一份简历,面试成功率提高30%
职位动态
28%
近两周该职位的简历处理率
简历处理率
2小时
简历平均处理时长
昨天16:15
企业最近登录时间
职位描述
【职位要求】
1、年龄:28-40周岁;
2、身体健康,无传染病及传染病史;
3、5年以上餐饮行业炒锅和主管工作经验;
4、有厨房管理能力和技巧;
5、熟悉遵义地区美食,且具有品控、研发、制作能力;
6、热爱餐饮行业,且能长期在餐饮行业发展;
7、热衷于美食(小吃),能不断对美食进行创新;
8、具有将美食形成标准化、流程化能力;
9、熟悉国家及地方食品加工、经营场所卫生管理要求。
【职位描述】
1、合理安排各工作岗位的人员配置,确保生产环节承财有序;
2、审核各店所需原材料的订购要求,并督促采购按时购买并负责验收监督;
3、督导厨师正确使用、保藏食品原材料;
4、督导并检查厨师按照工作程序及标准做好食品原材料的切配、加工及制作;
5、负责中央厨房的组织管理,及协调各门店运营指导工作;
6、督导并检查部门员工仪容仪表、个人卫生;
7、参与菜单、产品规格、售价的定制,以及新品的开发和研制,并根据季节、市场货源等情况对菜单和售价进行调整;
8、负责厨房员工的培训和指导工作。
【其他】
1、薪资:基本工资6000元+销售提成+奖金;
2、福利:月休4天,员工季节福利。
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